Курячі грудки в червоному соусі

Description

Ніжна грудинка для любителів гострого і не лише.

Ingredients

Грудка куряча

4 шт
Перець болгарський

2 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Перець чилі

1 шт
Часник

2 зуб.
Сметана

200 г
Вершки

150 мл
Томатна паста

1 ч. л.
Вода

125 мл
Перець червоний пекучий

1 ч. л.
Перець солодкий

1 ст. л.
Сіль
Олія соняшникова

2 ст. л.
Сир твердий

100 г

Cooking

Смешать соль и перец (порошки)

Куриную грудку помыть и промочить кухонным полотенцем. Обтереть грудку смесью перца и соли и выложить в форму для запекания.

Нарезать болгарский перец и выложить на куриную грудку.

Нарезать лук полукольцами и перец Чили, и поджарить. Добавить мелко нарезанный или выдавленный чеснок и томатную пасту.

Добавить воды и дать закипеть.

Добавить сметану и сливки, посолить и дать совсем недолго покипеть.

Залить куриную грудку соусом (грудка и болгарский перец должны быть покрыты) и посыпать тёртым сыром. Поставить в разогретую на 180° духовку на 30-40 минут.