Description
Котлети з консервів "Горбуша натуральна" з пшоном та картоплею, смаженою цибулею з морквою. Можна сказати, самостійна страва. Це була вечеря після роботи на двох.
Ingredients
-
Консерви рибні
1 бан.
-
Пшоно
3 ст. л.
-
Картопля
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Масло вершкове
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Капуста пекінська
3 шт
-
Огірок
1 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
Cooking
Варим пшено, следуя инструкции на упаковке. Параллельно варим 1 шт. картофеля "в мундире".
Морковь натираем на тёрке, лук мелко режем.
Обжариваем в сливочном масле по желанию, я просто притомила до готовности. Масло можно взять любое, вами любимое.
Открываем банку и сливаем жидкость. Рыбу выкладываем в посуду и вилкой разминаем.
В готовое пшено кладём немного сливочного масла и перемешиваем. К рыбе выкладываем лук с морковью, пшено. Всё перемешиваем.
Картофель чистим и разминаем вилкой. Всё хорошо соединяем. Если вам мало соли, то досолите, можете поперчить и добавить яйцо. Я этого не делала. Мне соли хватило, и мне сегодня захотелось сделать без яйца.
Формируем котлеты и обваливаем их в муке. Выкладываем на разогретую сковороду в растопленное масло, сливочное или в какое вы захотите.
Получилось 6 котлет. Котлеты жарим быстро, так как продукты у нас все готовые, до красивой корочки с обеих сторон.
Для подачи нарезала пекинскую капусту и огурец, подала соевый соус.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.