Description
Дорогі Кухарі, вітаю вас з Днем сім'ї, любові та вірності!!! На честь наших дорогих та найближчих рідних, яких ми любимо я і приготувала цю страву! Пригощайтеся та насолоджуйтесь! Може в цій страві є щось схоже на інші рецепти, але тут є дуже цікава "родзинка", яка робить це м'ясо неповторним!!!
Ingredients
-
Свинина
500 г
-
Вишня
300 г
-
Хліб
3 ломт.
-
Масло вершкове
50 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Квас
1 л
-
Морква
1 шт
-
Картопля
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Цибуля зелена
0,5 пуч.
Cooking
Это часть наших ингредиентов.
Морковь нарезать и спассеровать тоненькими кружочками.
Мясо помыть, нарезать на средние кусочки и в другую сковороду поставить жарить мясо.
В мясо влить квас и вот в этот момент распространится такой ароматище хлеба!!! Тушить минут 10.
В тушеное мясо добавить вишню.
А вот и та самамя "изюминка", которое делает наше мясо неповторимым!!! Режем хлеб и добавляем его к нашему мясу.
Такой ароматище появился!!! Аромат хлеба и кваса - это неповторимое наслаждение!!!
Пока наше мясо продолжает тушиться, мы нарезаем картофель и жарим его.
К мясу добавляем сливочное масло, и продолжаем тушить Вынула уже готовую вишню. Боялась, что вишня разварится и превратиться в "кашу" Еще немного добавила кваса к мяску и еще потушила... В общей сложности тушилось минут 45.
Начинаем собирать наше блюдо. Сначала выкладываем картофель жаренный, на него морковь жаренную, а затем вишню тушеную в мясе. Рядом выкладываем тушеное мясо.
Добавляем зелень... Угощайтесь дорогие.. вишневым мясом по-нижегородски!!!
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.