Description
Легкі нежирні ковбаски з двома видами риби та крабових паличок. Ковбаски хороші як у гарячому вигляді, так і в холодному. Зручно взяти на пікнік, де вони розлітаються миттєво.
Ingredients
-
Скумбрія
1 шт
-
Горбуша
1 шт
-
Крабові палички
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Крупа манна
1 ст. л.
-
Кишки
1 шт
-
Сіль
-
Приправа
0,5 ч. л.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
Cooking
Рыбу разделываем на чистое филе без кожи и костей. Крабовые палочки нарезаем кубиками.
Филе рыбы пропускаем через мясорубку, добавляем крабовые палочки, яйца, соль, приправу.
Добавляем соевый соус и тщательно вымешиваем.
Наполняем рыбный фарш в кишки. Я наполняю при помощи насадки в мясорубке.
Кишки наполняют и перевязывают с 2-х сторон.
Затем перевязываем на нужного размера колбаски.
Колбаски прокалываем тонкой иголкой в 2-3 местах, чтобы они не лопнули при жарке. Запекаем в духовке при 180-190* 50 мин.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.