Description
Страви з гарбуза дуже популярні в Америці. З неї готують і солодкі пироги, і каші, і рагу та інші страви. Я преглагаю вам спробувати дуже смачні та ароматні котлети з гарбуза. Дуже легко та швидко готувати. Котлети виходять ніжні, красиві та корисні. Частуйтесь!
Ingredients
-
1 стак.
-
3/4 стак.
-
1 ст. л.
-
1/4 стак.
-
1 ч. л.
-
1/2 ч. л.
-
1 ст. л.
-
1 ч. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Все ингредиенты помещаем в кухонный комбайн или блендер и пюрируем или просто смешиваем до однородности ( имеено так я делала). Тыквенное пюре я обычно делаю в сезон тыквы и замораживаю в морозилке вот по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/968 78/
Получается вот такой фарш.
Из полученной массы формируем котлеты примерно 4-5 см диаметром и выкладываем их на протвень выстиланный пергаментной бумагой.
Готовим в предварительно нагретой до 150 С (300F) духовке примерно 15 минут. Готовые котлетки имеют легкую корочку сверху и немного мягкие внутри.
Очень хорошо тыквенные котлеты сочетаются с хумусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.