Description
Повітряне тісто. Смачна начинка. Оригінальне подання. Ніхто не залишиться байдужим
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Молоко
200 мл
-
Цукор
1 ст. л.
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Вода
100 мл
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Печінка яловича
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Часник
2 зуб.
Cooking
В молоко добавить сахар и дрожжи Оставить на 10 минут
Смешать яйца, майонез, соль и воду Добавить молоко с дрожжами Добавить муку и замесить тесто Поставить его в теплое место Тесто должно подняться 3 раза
Печень и лук нарезать небольшими кусочками Чеснок мелко нарезать
Печень, лук и чеснок тушить до готовности печени (10 минут)
Печень остудить Нарезать на очень тонкие ломтики
Тесто разделить на 16 частей Раскатать их на лепешки (8побольше и 8 поменьше) Из большой лепешки вырезать силуэт руки В центр положить начинку Сверху закрыть маленькой лепешкой и прищипнуть по периментру "пальчики" загнуть произвольно
Выпекать 20-30 минут при 200 градусах Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.