Description
Пшоняна каша неймовірно корисна, з грибами та овочами дуже смачна! Ситно та легка у приготуванні.
Ingredients
-
Пшоно
1 стак.
-
Баклажан
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Часник
5 зуб.
-
Морква
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Печериці
5 шт
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Цибуля червона
1 шт
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
Пшено отварить в подсоленой воде, удобным для вас способом. Я отваривала в мультиварке на режиме "Рис"
Луке морковь чеснок почистить. Остальные овощи вымыть.
Порезать кубиками помидор, баклажан, кабачок, лук, чеснок, морковь соломкой.
Налить в сковороду подсолнечное масло.
Обжарить овощи до полной готовности. Посолить по вкусу, поперчить
Грибы порезать слайсами, и обжарить на подсолнечном масле. Посолить по вкусу.
Обжаренные грибы выложить в пиалу.
Затем в пиалу выложить готовую пшенную кашу. Хорошо утрамбовать. Перевернуть на тарелку, овощи выложить вокруг каши, украсить зеленью, и подавать на стол.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.