Description
Картопляна випічка може бути солодкою, у цьому я переконалася, приготувавши плетінку, мене приємно здивували смак та розмір після випічки.
Ingredients
-
Картопля
300 г
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Маргарин
70 г
-
Молоко
150 мл
-
Дріжджі
20 г
-
Цукор коричневий
100 г
-
Родзинки
-
Яйце куряче
0,5 шт
Cooking
Отварной картофель натереть на мелкой терке.
Муку просеять.
Дрожжи развести в теплом молоке, добавив сахар коричневый. Т. к. для замеса теста я использовала хлебопечь, то сахар растворила в дрожжевом молоке, во избежании царапин покрытия ведра крупными кристаллами.
В ведро хлебопечи добавить муку, маргарин, картофель натертый, соль.
Изюм промытый и высушенный добавить к остальным ингредиентам.
Залить дрожжевым молоком и поставить на замес. Затем дать тесту подойти.
Подошедшее тесто пушистое, ароматное.
Разделить тесто на 3 одинаковых жгута.
Сплести их в косичку.
Поставить косичку на расстойку, затем смазать разболтанным яйцом и посыпать сверху коричневым сахаром. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.