Description
Легка та швидка у приготуванні страва, а якщо фету замінити на сир, то й бюджетна. Прекрасно підходить для утилізації картопляного пюре та виручить при несподіваних гостях. Рецепт взято з книги The Best Ever Vegetarian (Найкраща вегетаріанська їжа).
Ingredients
-
Пюре картопляне
500 г
-
Фета
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Лимон
1 ст. л.
-
Цибуля зелена
2 веточ.
-
Сіль
-
Чебрець
-
Борошно пшеничне
-
Олія виноградної кісточки
Cooking
Смешайте все ингредиенты кроме муки. Сформируйте из этой массы лепешки и обваляйте в муке. Обжарьте с двух сторон на масле до хрустящей, золотистой корочки.
Фету с легкость можно заменить на творог, не забудьте только посолить. От себя я добавила моцареллу, было очень вкусно! В книге написано подавать холодными и с салатом, мы же кушали горячими и со сметанкой. Так нам больше понравилось.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.