Description
Це не найлегший спосіб приготувати гарнір. Але, відрізняється він від інших способів, своєю красою та святковістю. Зрозуміло, що цей гарнір найбільше підходить під свята. Достоїнство в тому, що і через кілька годин (хоча навряд чи ця картопля доживе до ранку!), Ви зі святкового столу братимете саме картоплю, запиваючи келихом білого охолодженого вина, з маленьким шматочком слабосоленого лосося, або сьомги, і з огірком, малосоле. Якщо у Вас чекають свята, приготуйте цю гарну страву!
Ingredients
-
Картопля
4 шт
-
Кінза
1 пуч.
-
Сіль
1 ст. л.
-
Сир твердий
150 г
-
Олія
3 ст. л.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
Cooking
Все что нам нужно.
Теперь мы эти продукты подготовим, т. е. помоем картошку (тщательно), поскольку она будет готовится в шкурке., мелко порежем кинзу, натрем сыр на средней терке.
Картофель нарежем по 1,5 см. Поставим под проточную воду, для того что-бы смыть лишний крахмал.
Обсушив картофель, мы смазываем дольки смесью масла, со специями и ставим в микроволновку на 7 минут (860вт.)
У меня это заняло 30 минут вынув из микроволновки, укладываем на противень. Поскольку у нас картошка уже смазанная, мы не смазываем противень. Так поступаем с остальной картошкой.
Когда мы заполним противень, мы посыпаем нашу картошку рубленой кинзой.
Сверху посыпаем тертым сыром и запекаем при температуре 190*, 15-20 минут, до золотистой корочки.
Вот, что получилось!
Если у вас гости, подайте наш картофель со слабосоленой рыбкой, ну или еще с чем-то. И даже без рыбы, или мяса с соусами, или со стандартной сосиской или сарделькой, в окружении листьев салата, редиски (ведь она уже присутствует в наших магазинах) ну и т. д. или банально с кружочками помидоров. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.