Description
Дуже хороший хліб із двох видів борошна, де замість води використовується чай. М'якуш щільний і ароматний.
Ingredients
-
Борошно житнє
100 г
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Чай чорний
220 мл
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
1.5 ч. л.
-
Дріжджі
1,5 ч. л.
-
Орегано
1 ст. л.
Cooking
Хлеб я всегда замешиваю в ХП. Закладываем ингредиенты согласно инструкции и включаем нашу помощницу на замешивание теста.
Вот такое тесто получается. Кладем его в форму, в которой будет выпекаться хлеб, накрываем и оставляем в теплом месте для подъема и увеличения минимум вдвое.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке. Остужаем на решетке. Хлеб получается ароматный и плотный. Вес готовой буханки примерно 500 г.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.