Description
Рецепт для пароварки. Пропоную приготувати курячі тефтелі у томатно-вершковому соусі в пароварці. Незважаючи на те, що фарш зроблений з курячої грудки, тефтелі виходять ніжними та не сухими. Рецепт відмінно підійде для тих, хто стежить за фігурою чи просто дотримується правильного харчування. Також, ця страва може урізноманітнити раціон малюка.
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Рис
2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Молоко
-
Батон
-
Томатна паста
-
Вершки
-
Спеції
Cooking
Первым делом нужно замочить рис, чтобы процесс его приготовления был немного быстрее. Я брала длиннозерный рис.
Яйцо, куриную грудку и замоченный в молоке батон измельчить в блендере.
Слить воду с риса и добавить его к фаршу. Посолить, приправить специями по вкусу и все хорошо перемешать.
Смоченными в воде руками сформировать тефтели и выложить их в форму для варки круп.
Измельчить половину луковицы.
Присыпать луком тефтели.
Томатную пасту и слвики смешиваем в пропорциях 1/1. Можно варьировать - добавить больше томатной пасты или наоборт, сливок - дело вкуса. Немного посолить и все тщательно размешать.
Полить соусом тефтели и отправить их в пароварку на 35-40 минут. Форму не накрывать.
Готово! Тефтели получаются нежными и очень вкусными. Образовавшимся соусом можно полить гарнир. Я подавала с овощным рагу. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.