Description
Думаю багато хто любить поєднання картоплі з печінкою. Пропоную Вам скуштувати незвичайний варіант подачі цього класичного поєднання
Ingredients
-
Картопля
9 шт
-
Печінка куряча
300 г
-
Цибуля ріпчаста
0.5 шт
-
Морква
1 шт
-
Сметана
1 ст. л.
-
Вода
150 мл
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Картофель отварить до готовности, остудить до комнатной температуры, добавить желток
Печень нарезать небольшими кусочками, обжарить с луком и морковью
Добавить сметану, влить воду и потушить до готовности
Готовую печень измельчить в блендере
Картофельное пюре разделить на 9 частей и из каждой сделать руками лепешку
Печеночную начинку уложить в центр лепешек
В белок добавить щепотку соли и взбить миксером, выложить ложкой поверх печени
Запекать при 175 градусах около 15 минут до зарумянивания белка
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.