Description
Чого-чого, а ревеню у нас вистачає! Тому пропоную спекти пиріг з цими смачними стеблами. Пробуйте!
Ingredients
-
Масло вершкове
50 г
-
Йогурт
120 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
100 г
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Борошно кукурудзяне
150 г
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Ревінь
250 г
-
Цукор
4 ст. л.
-
Крохмаль
2 ст. л.
Cooking
Подготавливаем продукты.
В чашку просеиваем оба вида муки. Добавляем соль, разрыхлитель теста, сливочное масло. Отмеряем и добавляем необходимое количество сахара. Я использовала тростниковый сахар ТМ "Мистраль".
С помощью вилки перетираем ингредиенты.
Добавляем йогурт (у меня клубничный) и яйцо.
Замешиваем тесто.
Нарезаем стебли ревеня, очистив их от грубых волокон.
Тесто раскатываем в круглую лепешку. Выкладываем на противень.
На тесто выкладываем нарезанный ревень, не доходя до краев лепешки 2-3см.
В чашечке смешиваем сахар и крахмал.
Посыпаем этой смесью ревень.
Приподнимаем и защипываем края пирога, оставляя центр пирога открытым.
Ставим противень с пирогом в разогретую духовку.
Выпекаем 20-30 минут при 160-180 градусах.
Остужаем и подаем пирог, посыпав сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.