Description
Як приємно прокидатися вранці від аромату свіжоспеченого хліба! відрізати собі теплий окраєць, намазати її олією і медом і насолоджуватися ароматами та смаком! Готуємо хліб на найсмачнішому кефірі від Oursson. Їм і запиваємо!
Ingredients
-
Молоко
1 л
-
Закваска
1 пакет.
-
Сік апельсиновий
150 мл
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Борошно цільнозернове
100 г
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
1.5 ч. л.
-
Масло вершкове
40 г
-
Горіхи грецькі
40 г
-
Дріжджі
2 ч. л.
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Цедра апельсину
2 ч. л.
Cooking
Готовим кефир из закваски Oursson. Могу признаться, что я большой поклонник кефира и то, что сейчас продают в магазине меня чаще всего не устраивает - то преснятина, то кислятина... тут же.. Кефир получился просто ИДЕАЛЬНЫЙ!!! Ночь в термосе от Oursson, утром перемешиваем и убираем в холодильник - вечером наслаждаемся чудесным кефиром, что может быть проще?!
Наши ингредиенты для хлеба (почти все). Из баночки с кефиром отливаем 200 мл. Загружаем в чашу хлебопечки в том порядке, какой рекомендован для вашей печи. У меня сначала жидкие, потом сухие ингредиенты. Устанавливаем программу "Сладкий хлеб" - 2 часа 45 минут
Вот такой комочек там вымешивается...
Через положенное время достаем хлеб, остужаем его на решетке и наслаждаемся! Приятного всем аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.