Description
Соковита, хрумка курочка. З'їдають миттєво, особливо якщо подати із соусом. Дуже подобається дітям. Прекрасна альтернатива фастфуду з курки, тільки нічого зайвого, смачно та набагато корисніше.
Ingredients
-
Сіль
-
Мак
3 ст. л.
-
Крупа манна
3 ст. л.
-
Кунжут
2 ст. л.
-
Хмелі-сунелі
2 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Молоко
200 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Грудка куряча
1 кг
-
Соєвий соус
150 мл
-
Спеції
-
Олія
-
Олія кунжутна
50 мл
Cooking
Куриную грудку нарезать полосками.
Замариновать грудку в смеси соевого соуса, кунжутного масла и специй. Оставить на 20 минут.
Подготовить льезон: Смешать молоко с яйцами. Подготовить панировочную смесь: В отдельную емкость высыпать муку. В другой емкости перемешать мак, манку, кунжут, панировочные сухари, хмели- сунели и соль.
Кусочки грудки обмакнуть в льезон,
Затем обвалять в муке, снова в льезон,
И запанировать.
Обжарить грудку на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.
Выложить на блюдо и подавать к столу. Соус может быть любой на Ваш вкус.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.