Мариновані курячі гомілки з кольоровою капустою та овочами.

Description

Дуже смачна та ароматна страва. Швидке у виконанні та бюджетне.

Ingredients

Гомілка куряча

4 шт
Помідор

1 шт
Морква

1 шт
Капуста цвітна

200 г
Сіль
Перець запашний
Оцет

1 ст. л.
Соєвий соус

1 ст. л.
Вода

3 ст. л.
Олія
Перець болгарський
Спеції
Часник

2 зуб.
Зелень

Cooking

Голени маринуем со специями и составляющими входящими в маринад, добавляем соль и перец, оставляем на 30 мин

На раскаленной сковороде в небольшом количестве масла обжариваем чеснок, раздавленный плашмя лезвием ножа, затем чеснок выкидываем и в этом ароматном масле обжариваем морковь, порезанную соломкой

Морковь выложили на блюдо и в этом же масле очень быстро с двух сторон обжариваем помидоры крупно порезанные. Помидоры убираем к моркови и обжариваем цветную капусту предварительно отваренную в подсоленой воде, буквально 3 мин

Капустку убрали к овощам и теперь жарим наши голени с двух сторон на умеренном огне до готовности и румяной корочки при закрытой крышке. Буквально за 5 мин до готовности, выкладываем к курице наши овощи и даем пропитаться им мясным ароматом. Сковороду выключаем, добавляем рубленную зелень, и наслаждаемся ароматным и вкусным блюдом.

Comments and reviews