Description
Пропоную вам спробувати коржики зі шпинату із сиром. Страва дуже смачна, і до того ж корисна, тому що шпинат містить безліч вітамінів. Рекомендується всім, хто хоче бути здоровим;)
Ingredients
-
Шпинат
400 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
50 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сир козячий
150 г
-
Олія
-
Сіль
-
Суміш перців
-
Часник
2 зуб.
-
Помідор
2 шт
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Перець каєн
Cooking
Необходимые продукты для лепешек. Вместо козьего сыра можно использовать адыгейский, либо другой по вашему вкусу.
Шпинат помыть и нарезать.
Взбить 2 яйца.
Добавить разрыхлитель, муку, соль и перец.
Добавить шпинат
Сыр размять вилкой, добавить в тесто, перемешать.
Тесто должно получиться густым.
На сковороду добавить масло и выпекать лепешки с двух сторон.
Выложить на бумагу.
Эти лепешки очень хорошо сочетаются с томатным соусом. Для томатного соуса измельчить чеснок и жарить его пару минут на масле.
Помидоры ошпарить, снять кожицу, протереть и добавить к чесноку.
Добавить соль, кайенский перец, паприку и тушить 15 мин до загустения.
Подавать лепешки с томатным соусом, либо с любым другим, по вашему вкусу. Также можно приготовить сальса брава по моему рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/918 91/
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.