Description
Закусочний пиріг з цікавими начинками. Гості повинні вгадати, що знаходиться всередині пирога. Таку начинку для пирога, я вигадала сама.
Ingredients
-
Молоко
200 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Дріжджі
5 г
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Цукор
2 ч. л.
-
Олія гірчична
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Томати в'ялені
100 г
-
Оливки зелені
20 шт
-
Маслини
20 шт
-
Кунжут
20 г
Cooking
Используем дрожжи саф - момент
В теплое молоко добавить дрожжи 1 яйцо, соль и сахар ю
Добавить горчичное масло.
Добавить просеянную муку и замесить эластичное тесто. Поставить в теплое место для подхода на 1 час.
Оливки и маслины выложить на ситечко, чтобы стекла жидкость. Вяленые томаты выкладывать целыми.
Подошедшее тесто разделить на 3 части.
Одну часть теста раскатать в длинную полоску. По всей длине разложить вяленые томаты.
Полоску с томатами слепить, свернуть в виде спирали.
На вторую полоску выложить оливки без косточек. Слепить и выложить по кругу вторую спираль.
На третью полоску теста выложить маслины. Слепить по краям и свернуть вокруг пирога в виде спирали.
Поставить пирог для подхода в теплое место на 30 минут. Смазать пирог слегка взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 35 - 40 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.