Description
Риба під овочевою шубою - не рідкість, але я вирішила приготувати її на власний розсуд і уявити тут. Легка страва, яка особливо підходить тим, хто дотримується правильного харчування.
Ingredients
-
Минтай
3 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Цибуля біла
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Спеції
0,5 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Нарезаем рыбу на порционные куски и маринуем в лимонном соке, специях. Оставляем минут на 10-15
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета. В сковороду добавляем порезанные кубиками помидор и кабачок. Тушим минут 5
Замаринованную рыбу выкладываем на противень (у меня противень большой, никак все не куплю маленький= ( ), выливаем оставшийся маринад сверху.
Сверху выкладываем нашу "шубу" и убираем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-35.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.