Description
Це прості та цікаві котлетки, головне, вони подобаються моєму 3-річному синочку, який їсть печінку тільки у вигляді начинки в пиріжку))) але тепер і в цих котлетах уплітає із задоволенням. Всі знають, наскільки корисна печінка, і нам, мамам, доводиться викручуватися, хто як уміє. Смак у котлет ніжний, соковитий, хрустка скоринка. у печінки не особливо різкий смак, може тому, що вона не знаходиться у вигляді начинки в котлеті.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
-
Сухарі панірувальні
-
Спеції
1 ч. л.
-
Сіль
-
Печінка куряча
300 г
-
Фарш курячий
500 г
Cooking
Ингредиенты:
Смешать фарш с рубленой на кубики печенью, добавить соль "прованские травы" (можно также добавить пару зубчиков чеснока, остроты не будет, а вот аромат))
Намочить руки в холодной воде, сформировать котлету из фарша и обвалять ее по очереди в муке и сухарях.
Обжарьте котлету в разогретой сковороде, в небольшом количестве масла. (у меня был максимальный огонь на маленькой конфорке). я обжаривала в течение 5-7 мин. с каждой стороны, вторую сторону обжаривать под крышкой.
Котлеты готовы! Приятного Аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.