Description
Для багатьох з нас акули асоціюються з нещадними і смертоносними хижаками, які нишпорять океанськими просторами в пошуках чергової жертви. Однак для деяких жителів планети акула – це звичайна риба, з якої готують страви національної кухні. Щоправда, акула в усі часи вважалася особливими ласощами і належала до шляхетних порід риб.
Ingredients
-
Риба
300 г
-
Лимон
1 шт
-
Мандарин
1 шт
-
Сіль
-
Перець запашний
Cooking
Стейк акулы размораживаем.
По вкусу солим, перчим, поливаем лимонным соком. Оставляем в таком маринадике на 1,5 часа, чтобы избежать акульего специфического запаха, еще это предотвращает горьковатый привкус.
После истечении времени кладем стейк на фольгу, сверху очищенные дольки мандаринов. Заворачиваем. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. Не передержите!
"Рыбка" готова!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.