Description
Представляю вашій увазі один із моїх улюблених рецептів. Вже багато років роблю цю страву на особливі випадки або, якщо хочеться підняти настрій, а всі інші способи прогоріли, то коли готую цю страву, з кожним кроком мені стає краще. А коли сідаю їсти, то просто відлітаю у світ смакового блаженства. Ось вирішив не бути егоїстом та поділитися. Усім приємного апетиту. Інфо. У 100г пордукту: Білок-14,3г. Вуглеводи-5,5г. Жир-13г. Ціла страва на 4 особи – 2010 калл.
Ingredients
-
Грудка куряча
500 г
-
Боби
400 г
-
Соус
190 мл
-
Вершки
100 мл
-
Масло вершкове
45 г
-
Вода
100 мл
Cooking
Приготовим наши ингредиенты. Из 500 г сырых бобов получается 400 г очищенных. Варить 15 минут в подсоленной воде. Потом промыть в сите под холодной водой (легче чистятся).
Разрезать грудку куриную поперёк. Как на фото берём и придавливаем грудку к доске и делим на пополам ножом. И таким способом получаем 4 кусочка.
Разогреваем сковороду. Добавляем 45 г сливочного масла и обжариваем грудку под крышкой с каждой стороны по 4 минуты (до чуть золотистого цвета).
Потом добавляем 100 мл сливок и 50 мл воды. Обжариваем под крышкой с каждой стороны по 3 минуты.
Добавляем наши вареные и очищенные бобы, перемешиваем и жарим-тушим под крышкой по 3 минуты с каждой стороны мяса.
После этого добавляем соус "Песто-базилик" из баночки, полоскаем баночку с 50 мл воды и выливаем тоже в сковороду, перемешиваем и жарим-тушим под крышкой по 3 минуты с каждой стороны мяса.
Приятного аппетита :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.