Description
Цей рецепт знайшла у групі "Кулінарне мистецтво". Вирішила спробувати, вийшло смачно, мої оцінили на "відмінно". За бажання можна гречку змішати з фаршем, але так як у мене його не виявилося зараз, я вирішила зробити без нього. Не знаю чи є на сайті такий рецепт, якщо що вибачте.
Ingredients
-
Крупа гречана
1 стак.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
-
Лист лавровий
1 шт
-
Вода
1 стак.
Cooking
Сварить гречку. Пропустить через мясорубку. Обжарить лук на растительном масле и смешать с гречкой.
В гречку добавить яйцо, перемешать. Добавить майонез и всё хорошо перемешать. Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон.
Вот такие у меня получились!
Теперь необходимо приготовить соус. Лук обжарить в сотейнике, добавить морковь (на крупной терке). В стакане воды развести томатную пасту и вылить в сотейник, добавить сахар, соль, перец и лавровый лист. Довести до кипения и через 3 минутки выключаем.
Котлетки выкладываем в форму для запекания и поливаем соусом, накрываем крышкой. Ставим в духовку до готовности: когда испарится вся вода - наше блюдо готово!).
Приятного аппетита!!! :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.