Description
Пікантні млинці із сирною начинкою. Чудовий ситний сніданок.
Ingredients
-
Молоко
100 мл
-
Вода
100 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
5 ст. л.
-
Кардамон
-
Горіх мускатний
-
Куркума
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Цукор
0,5 ч. л.
-
Масло вершкове
-
Сир твердий
100 г
-
Кріп
1 пуч.
-
Горіхи грецькі
1 горст.
Cooking
Сначала подготавливаем начинку. Сыр натираем на терке, укроп моем и режем. Грецкие орехи если возможно очищаем от пленок и перемалываем в крошку. Смешиваем все ингредиенты.
Готовим тесто для блинчиков, смешиваем все жидкие ингредиенты. Затем добавляем специи, соль и сахар. Вводим муку.
Сковороду смазываем подсолнечным маслом. Начинаем жарить блины и сразу закладывать в них начинку.
Обжариваем блин с одной стороны, переворачиваем на обжаренную сторону на половину блина выкладываем начинку.
Складываем пополам и прижимаем ножом или лопаткой.
Складываем еще раз. И переворачиваем на мнуту другой сторной. Выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом.
Подаем и кушаем горячими.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.