Description
Я дуже люблю Ананас у всіх його проявах. Відкрила баночку консервованих ананасів, але все не з'їли, і я вирішила поексперементувати! Чудовий конкурс проводить ОЛЕЙНА, є де розвернутися фантазії) Приготувала на мій погляд дуже ароматний, пікантний та красивий соус до млинців. Ніколи не пробувала поєднання ананаса з імбиром, але мені сподобалося)
Ingredients
-
Олія
-
Ананас
450 г
-
Цедра лимона
-
Сік лимонний
-
Імбир
10 г
-
Цукор
180 г
-
Куркума
-
Цукрова пудра
Cooking
Испеките при помощи масла "Олейна" блинчики, по любому вашему любимому рецепту.
Консервированный ананас вместе с сиропом поместите в блендер,
И взбейте до однородной массы.
Цедру с половины лимона и свежий корень имбиря измельчите на мелкой терке.
Ананасовое пюре соедините с цедрой лимона и имбирем, добавьте туда сахар и выжатый из половины лимона сок. Уваривайте на медленном огне при частом помешивании в течении часа, пока соус не загустеет до нужной консистенции.
В готовый соус добавьте 2 щепотки куркумы, для того, чтобы он приобрел красивый янтарный цвет.
Блинчики сверните трубочкой, посыпьте сахарной пудрой и полейте ананасово- имбирным соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.