Description
Цей рецепт швидше за поле діяльності для кулінарної фантазії та уяви!)) Кекс виходить ніжний і дуже смачний... Пробуйте! Експериментуйте!
Ingredients
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Йогурт
300 г
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Цукор тростинний
1/2 стак.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Олія
4 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1 упак.
-
Коньяк
1 ст. л.
-
Ванілін
1 г
-
Масло вершкове
Cooking
Яйца с сахаром взбить в пышную пену в течение минимум 5 минут. Постепенно влить масло, не прекращая взбивать. В полученный крем ввести творог с йогуртом (у меня был с черникой и малиной) и смешать на малых оборотах миксера.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и ванилин. Добавить коньяк. Аккуратно лопаткой смешать тесто.
Смазать форму сливочным маслом и вылить тесто в подготовленную форму.
Выпекать при 200 градусах в течение первых 10-15 минут до появления разломов на тесте или легкого зарумянивания краев. Убавить нагрев до 160 градусов и допечь кекс до золотисто-коричневатого цвета (30-40 минут примерно). Готовность проверить деревянной палочкой. Дать чуть остыть в духовке.
Вынуть кекс на решетку и дать полностью остыть. Посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.