Description
Дуже люблю готувати цвітну капусту. Вирішила вкотре пофантазувати на тему омлету, вийшов чудовий сніданок! Тепер періодично так готую.
Ingredients
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Приправа
-
Кріп
-
Молоко
5 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Маслини
5 шт
-
Оливки зелені
5 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
-
Капуста цвітна
1 вилок
-
Морква
1 шт
Cooking
Цветную капусту сполоснуть и разобрать на небольшие соцветия, залить водой, довести до кипения, добавить в воду соль и варить 5 мин. Откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь воде.
Морковь сварить и натереть на тёрке, нарезать кружочками оливки и маслины. Нарезать укроп.
В сковороде разогреть растительное масло, поджарить немного лук, добавить цветную капусту, обжарить вместе. Добавить морковь, оливки и маслины, поперчить, посыпать укропом и итальянскими травами.
Яйца взбить венчиком, добавить молоко и соль. Залить яично-молочной смесью овощи и накрыть крышкой, пока яйца хорошо схватятся.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.