Description
23 лютого – для мене особливий день. Мій дідусь, батько та чоловік служили в армії. Дідусь проходив службу в Алабіно з 1951 по 1954 кухарем. Солдатська кухня тих часів досить скромна - перлова каша, гречка, картопляне пюре, розсольник, відварене м'ясо, салат із солоних помідорів, компот із сухофруктів і ще сухий пайок. Давно відома істина "Війна війною, а обід за розкладом".
Ingredients
-
Сіль
1 горст.
-
Олія
3 ст. л.
-
Гарбуз
200 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цукіні
1 шт
-
Вода
250 мл
-
Кус-кус
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
Cooking
Цуккини, перец, тыкву вымыть. Из перца удалить сердцевину.
Лук, цукини, тыкву и перец нарезать маленькими кубиками.
Обжаривать овощи в 2 столовых ложках разогретого растительного масла до готовности овощей.
...
Вскипятить 250 мл подсоленной воды. В кастрюлю засыпать 150 гр кускуса и залить горячей водой, добавьте столовую ложку растительного масла, накройте крышкой и дайте настояться. Через 5 минут кускус готов. Останется лишь разрыхлить его вилкой и соединить с готовыми овощами.
Приятного аппетита!
Дорогие, любимые мужчины, поздравляю с праздником, вы самые настоящие защитники Родины.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.