Description
Вирішила ознайомитись з іранською кухнею, приготувавши плов національної кухні. Дуже смачне поєднання рису з вишнею та м'ясом курчати.
Ingredients
-
Рис
300 г
-
Курча
1 шт
-
Вишня
300 г
-
Цукор
100 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Олія
50 г
-
Вода
-
Спеції
-
Сіль
Cooking
Вишню разморозить, смешать с сахаром и довести до кипения, лишний сироп слить
Лук нарезать кольцами. Цыпленка вымыть, обсушить, разрезать грудину, уложить на сковороду, влить масло, добавить лук, поперчить, влить стакан воды и тушить 25 минут
Затем отделить мясо от костей и нарезать кусочками. Рис промыть и сварить в подсоленной воде до мягкости. В казан влить 1/2 стакана воды, выложить половину риса, кусочки цыпленка, оставшийся рис и вишню. Томить в духовке 1 час при 160*С
Приятного аппетита!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.