Description
Я дуже люблю експериментувати на кухні. І сьогодні вийшло дуже цікаве поєднання смаку горіхів, шампанського та пряно-гострої приправи з часником.
Ingredients
-
Грудка куряча
2 шт
-
Олія соняшникова
1 ст. л.
-
Шампанське
1 стак.
-
Приправа
2 ч. л.
-
Горіхи
2 горст.
-
Часник
2-3 зуб.
-
Сіль
Cooking
Куриную грудку нарезаем на длинные тонкие кусочки.
Слегка обжариваем на раскаленной сковороде с 1 ложкой подсолнечного масла. И заливаем половиной стакана шампанского, ждем, пока не уварится шампанское.
Тем временем подготавливаем орехи.
Орехи измельчаем в блендере, не очень мелко.
Следующий этап: Готовим приправу - соль, чеснок и оставшееся шампанское
А теперь все делаем очень быстро. Шампанское выкипело, обжариваем курицу до золотистого цвета, добавляем соль, приправу и орехи. Все перемешиваем и заливаем оставшимся шампанским, тушим 5 минут и добавляем измельченный чеснок.
Подаем с любым вашим любимым гарниром.
Мой муж любит все поострее, для него нарезаем тонкими кусочками имбирь.
В готовое мясо добавляется имбирь и еще обжаривается 2-3 минуты. А на гарнир он выбрал красную фасоль. Попробовав, он остался очень доволен обедом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.