Description
Навчилася цьому рецепту у мого свекра, готую для гостей, м'ясо виходить дуже ніжним.
Ingredients
-
Шия свиняча
1 кг
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Квасоля
200 г
-
Соус
1 пач.
-
Олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Мясо нарезать ломтиками толщиной в 2 см, поперчить и посолить с обеих сторон. В сковороде разогреть масло и обжарить мясо с обеих сторон по 1 минуты. Мясо вынуть и убрать в сторону.
Морковь и лук крупно нарезать и обжарить в том же масле, где было мясо. Чеснок очистить, немного надавить на него ножом, добавить к овощам и жарить 1 мин.
Мясо положить к овощам, сверху положить фасоль. Довести до кипения, убавить огонь и тушить при закрытой крышке 1,5 часа.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.