Description
Незвичайно та дуже смачно.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Філе рибне
1 кг
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Хліб
100 г
-
Молоко
2 ст. л.
-
Картопля
10 шт
-
Помідор
3 шт
-
Олія
3 ст. л.
-
Зелень
1 упак.
-
Борошно пшеничне
5 ст. л.
-
Сік томатний
1 л
-
Спеції
1 ст. л.
Cooking
Очищенный и промытый картофель нарежем дольками и слегка обжарим на сливочном масле.
Репчатый лук нарежем полукольцами и обжарим на растительном масле вместе с нарезанными помидорами.
Филе рыбы нарежем на кусочки и пропустим через мясорубку, соединив с замоченным в молоке хлебом, жареными луком и помидорами, и еще раз пропустим через мясорубку. Посолим, поперчим и все тщательно перемешаем.
Из рыбной массы сформируем шарики (фрикадельки), запанируем их в муке и обжарим на растительном масле.
В жаровню положим обжаренный картофель, сверху — обжаренные фрикадельки, зальем все томатным соком и тушим до готовности. При подаче жаркое посыпем зеленью петрушки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.