Description
Більше тефтелів - добрих та різних!
Ingredients
-
Свинина
400 г
-
Сир м'який
100 г
-
Грудинка
50 г
-
Оливки зелені
1/2 бан.
-
Хліб
2 ломт.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Молоко
50 мл
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Спеції
-
Сіль
Cooking
Хлеб залить молоком, оставить на 15 минут.
Мясо провернуть в мясорубке вместе с луком и отжатым хлебом.
Оливки нарезать кружочками, грудинку и фетаки – небольшими кубиками.
В фарш положить оливки, бекон, яйцо и фетаки. Приправить итальянскими травами, посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать.
Из полученной массы слепить круглые тефтельки размером с грецкий орех. Жарить на растительном масле, периодически переворачивая, 10-15 минут до образования золотистой корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.