Description

Зелений коктейль із заячою капустою
Дорогі Кухарі, пропоную Вашій увазі дивовижно-смачний, ніжний і ДУЖЕ корисний зелений коктейль! Травень-червень - саме час для збирання свіжої кислиці! Ми всі знайомі з цією травою. Пам'ятайте, як у дитинстві ми зривали її та їли, дуже нам подобався кислуватий смак! Давайте підживимо організм живими вітамінами і трохи зануримося в дитинство!

Ingredients

  • Яблуко

    1 шт

  • Банан

    1 шт

  • Мед

    1 ч. л.

  • Вода

    1/3 стак.

  • Зелень

    1 горст.

Cooking

step-0
Вот наша кислица, только что со мной "пришла" с лесной опушки! В ингредиентах такого компонента нет, потому вписала просто зелень:)
step-1
Как таковые пошаговые фото тут и не нужны. Все предельно просто: банан и очищенное яблоко режем на кусочки, заячью капусту моем. Все эти вкусности кладем в блендер, наливаем воду и на большой скорости "месим"...
step-2
... пока не получится однородная масса. В зависимости от величины фруктов, может получиться как 1 большая порция коктейля, так и 2 средних. У меня вышло полторы порции (половину стакана уже выпила)! Крепкого здоровья, вкусных рецептов и вдохновения Вам, дорогие Поварята! Кислицу можно употреблять в супы, соусы, салаты. В листьях содержатся щавелевая и аскорбиновая кислоты, окислительные ферменты, провитамин А и рутин. Из свежих растертых с сахаром листьев кислицы обыкновенной можно приготовить вкусный витаминный напиток. В смеси с сыром листья кислицы вкусным с салатами, их также едят как приправу к яичным блюдам и супам. Настой зелени кислицы обыкновенной иногда используют как суррогат чая. Однако длительное внутреннее применение этого растения противопоказано людям, имеющим заболевания почек!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.