Description
Розробити курку за допомогою гострого ножа, підготувати начинку та згорнути тушку, надавши їй природного вигляду. Запекти.
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Гриби
500 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сир твердий
200 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Морква
1 шт
-
Часник
-
Спеції
-
Олія
-
Вершки
Cooking
Острым ножом разрезать тушку вдоль грудки, аккуратно отделить мясо от костей. В ножках так же мясо подрезать ножом от кости и отрубить кость. Натереть курицу специями и чесноком. На подготовленную тушку настрогать сырую морковь
Грибы и лук обжарить, добавить сливки или сметану, специи, соль и выложить поверх моркови
Расплавить сыр и уложить поверх грибов. Свернуть тушку, придав вид целой курицы. Обмазать майонезом и поставить в горячую духовку. В процессе запекания поливать тушку выделившимся жиром. Запекать до золотисто-коричневой корочки
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.