Description
Ніжна баранина в червоному вині "Сапераві" (вживається з жирними сортами м'яса) із солодкуватим присмаком чорносливу. Можна приготувати цю страву з яловичини чи свинини. Зайдіть, подивіться рецепт! У роті тане! Мій експеримент вдався!
Ingredients
-
Бараніна
1,5 кг
-
Вино біле сухе
200 г
-
Чорнослив
150 г
-
Імбир
1/2 ч. л.
-
Перець чорний
Cooking
Необходимые продукты. Чернослив залить вином на ночь.
Потушить чернослив с пряностями и вином под крышкой 4 минуты.
Порезать баранину, как на бефстроганов. Мясо разрезать поперек на куски толщиной 0.5-1 см и нарезать полосками длиной 5-6 см. Замариновать баранину на 3-4 часа в получившемся соусе.
Выложить в форму для запекания.
Накрыть фольгой и поставить в духовку на 2 часа при 150-160 С.
Гарнир выбираем на свой вкус. Я приготовила пюре картофельное. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.