Description
Осінь - чудова пора, коли всі овочі та фрукти удосталь. Потрібно цим користуватися. Пропоную запіканку з яблук, картоплі та селери. Рецепт узятий із журналу "Ліза" за вересень.
Ingredients
-
Картопля
800 г
-
Селера коренева
1 шт
-
Яблуко
4 шт
-
Молоко
200 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Хліб
4 ломт.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Сир твердий
100 г
-
Перець чорний
-
Зелень
Cooking
Дольки картофеля, яблок и сельдерея выложить в смазанную форму. Посолить. Залить яйцом, взбитым с молоком и сметаной. Запекать 25 минут.
Хлеб раскрошить, сбрызнуть соевым соусом и обжарить на сливочном масле.
Блюдо посыпать хлебной крошкой и запекать еще 10 минут.
И последнее телодвижение: посыпать сыром и дать ему расплавиться в течение 5 минут. Присыпать зеленью и подавать.
Слова автора: "Запеканка будет более сытной, если ее посыпать кубиками ветчины". Легкое блюдо или оригинальный гарнир к мясу готов. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.