Description
Найсмачніше блюдо з млинців яке я колись пробувала це "тещини вечора", приготувавши цю страву моя сім'я уплітала за обидві щоки!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Молоко
500 мл
-
Дріжджі
7 г
-
Олія
30 ст. л.
-
Цукор
100 г
-
Сметана
300 г
-
Вишня
300 г
Cooking
Для начала подготовим все ингредиенты.
Дрожжи используем быстродействующие САФ-МОМЕНТ.
И так смешиваем сначала яйца и сахар.
Далее добавляем - молоко.
К полученой смеси всыпаем дрожжи половину пачки примерно. и ждем пока они начнут набухать и булькать.
Добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. вотакой у нас получился окончательный результат.
Приступаем к выпечке блинов. Они получаются ажурные и равномерные.
Далее делаем соус. Сметану смешиваем с сахаром. Я это делала блендером.
Берем вишню (у меня консервированная в собственном соку). можно свежую или замороженную без косточек.
Укладываем вишенки в блинчики как показано на фото.
Заворачиваем в трубочку.
Укладываем на тарелку.
Каждый слой смазываем сметанным соусом.
Так повторяем пока не закончатся блины.
Украсить можно тертым шоколадом, растопленным шоколадом, какао (как на фото).
В разрезе блюдо выглядит именно так!
А это порционный кусочек!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.