Description
Перший мій покроковий рецепт! Так би мовити, рецепт "два в одному"
Ingredients
-
Капуста білокачанна
-
Крупа гречана
5 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Кефір
100 г
-
Помідор
2 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Разделяем капусту на листья и срезаем грубые жилки
Отвариваем в пароварке до мягкости
Делаем начинку, на крупной терке шинкуем морковь, лучок режем, нарезаем помидор мелко
В сковородку наливаем 1 ст.л. масла, 1 ст.л. соуса, кладем морковь, лук, добавляем воды и тушим
Добавляем помидоры и тушим с ними
Листья уже готовы, начинка тоже, аккуратно укладываем необходимое количество начинки на лист (у меня 1 ч.л. гречки и 2 ч.л. обжарки)
Аккуратно! сворачиваем... и получаем такой маленький голубчик
А всего получилось 5! 3 штучки - длина чайной ложечки!
Делаем подливку: кефир, остатки обжарки, 1 ст.л. соевого соуса и помидор (второй). Приправы по вкусу!
В пароварочку минут на 20 - и все готово! И еще) вдохновленная салатом Пыжика http://www.povarenok.ru/recipes/show/16954/ (за что отдельное спасибо), сделала салатик - морская капуста (баночка), воду слить, квашеная капусточка и большая головка лука, вымоченная в яблочном уксусе!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.