Description
Я не знаю, чому ця страва так називається, рецепт від моїх колег по роботі, страва дуже відома у колишньому НДР. Дуже швидко та просто.
Ingredients
-
Картопля
5-6 шт
-
Печериці
200-300 г
-
Лечо
1 бан.
-
Фарш м'ясний
0,5 кг
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сир твердий
Cooking
Картофель почистить, порезать шайбами, разложить в форму для запекания, посолить, поперчить по вкусу.
Шампиньоны почистить, порезать, уложить на картофель, посолить, поперчить, всё поставить в духовку на 200°.
Тем временем на сухую разогретую сковородку выложить фарш и, разминая вилкой, обжарить почти до готовности.
Выложить банку лечо в фарш и прокипятить.
Если не оказалось лечо, можно использовать любой соус для макарон, содержащий томаты, но можно и экспериментировать.
Всё содержимое сковороды вылить сверху на грибы, разровнять и оставить в духовке ещё на 10 минут.
Теперь сыр. Можно использовать любой, какой нашли в холодильнике, а можно и все остатки разом.
Обильно посыпать сверху сыром или просто разложить сыр на поверхности. Снова в духовку дать сыру расплавиться и немного зарумяниться.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.