Description
Ніжна, ароматна курочка у червоному вині, з пікантною ноткою кисло-солодкого чорносливу.
Ingredients
-
Курка
0.5 шт
-
Чорнослив
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Вино червоне сухе
200 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Курицу нарезаем порционными кусочками. Солим, перчим.
Обжариваем её на растительном масле.
Тем временем мелко нарезаем чеснок.
Чернослив кусочками. Обязательно чернослив промыть.
Лук соломкой. Складываем всё это в кастрюльку, где курица будет тушиться. Слегка солим, перчим.
Кладём обжаренную курицу.
Заливаем всё вином.
Тушим на медленном огне, под закрытой крышкой 20-25 минут.
Подаём с любым гарниром. Мне больше всего нравится рис. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.