Description
Пропоную Вашій увазі смачні млинці з цікавою начинкою! Які чудово підійдуть як холодна закуска на святковому столі.
Ingredients
-
Млинець
4 шт
-
Тріска
380 г
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Перець чилі
1/2 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Томатна паста
1 ч. л.
-
Вода
100 мл
-
Сіль
2 щепот.
-
Перець болгарський
1/4 шт
-
Оцет
1 ч. л.
-
Перець чорний
2 щепот.
Cooking
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Все ингредиенты для панировки сложить в пакет, перемешать, добавить рыбу. Завязать пакет и аккуратно встряхнуть.
Обжарить рыбу с двух сторон до золотистого цвета.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать мелкими кубиками. Сложить все в ковш, добавить масло. Обжаривать на медленном огне до тех пор, пока лук не стане прозрачным.
Затем добавить томатную пасту разведенную в воде, посолить, поперчить и перемешать. Тушить на среднем огне, 15 минут. В конце добавить уксус, перемешать и снять с огня. Остудить.
Рыбу сложить в контейнер сверху выложить маринад и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Теперь берем блинчик, на середину выкладываем рыбу. Сверху и снизу, отрезаем блин, чтобы получился "прямоугольник".
Заворачиваем рыбку, разрезаем пополам. Выкладываем на блюдо, а сверху кладем морковно-луковый маринад. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.