Куряче філе з начинкою

Description

Дуже смачна та ситна страва.

Ingredients

Філе куряче

5 шт
Гриби

200 г
Цибуля ріпчаста

2 шт
Масло вершкове

50 г
Сир твердий
Цукор

1 ст. л.

Cooking

Грибы обжариваем до золотистого цвета.

Лук жарим пока не начнет золотится, добавляем 1 столовую ложку сахара. Чтобы лук был слаще.

Куриное филе режем на полоски, отбиваем. Солим, перчим. Кусочки выложить в чашку, чтобы не было дыр, а края немного свешивались наружу.

В середину кладем начинку: грибы с луком, в серединку масло и сыр.

Накрыть свешивающимися краями куриного филе. Ставим холодильник на 15 - 20 минут.

Вынув филе из холодильника, переставляем его в пакет, и плотно завязываем в узел.

Варим в горячей воде 15 минут, и потом еще ставим в горячую духовку и запекаем около 10 минут.

Выходит такая вкуснятина. На гарнир может быть все, что пожелаете. Начинка кто какую хочет . Соус к этому блюду был из помидоров (перетертых в блендере), майонеза и чеснока.

Comments and reviews