Description
Сьогодні вирішила спекти таке печиво. Ніхто і не здогадується, що у складі присутня сочевиця! Смачні та корисні ласощі для дітей та дорослих!
Ingredients
-
Сочевиця
1 стак.
-
Морква
4 шт
-
Курага
10 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
1 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Ванілін
-
Шоколад молочний
Cooking
Подготавливаем продукты.
Чечевицу промываем. Заливаем холодной водой. Варим до готовности. Солим. Остужаем.
Очищенную морковь нарезаем произвольно. Пропускаем через мясорубку. Обжариваем на растительном масле, добавив 0,5 стакана сахара, 5-7 минут. Остужаем.
Курагу промываем. Заливаем горячей водой на 10 минут. Нарезаем мелким кубиком.
В рабочую чашку выкладываем чечевицу, добавляем сливочное масло и оставшийся сахар. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем обжаренную морковь, курагу, яйцо, разрыхлитель и просеянную муку ( муку добавляем частями ). Перемешиваем.
Тесто выкладываем ложкой на противень, застеленный пергаментом. Затем ложкой, смоченной в воде, немного придавливаем верх будущих печенюшек. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем 30-35 минут при 150-170 градусах. Остужаем. Поливаем растопленным шоколадом.
Подаем наше печенье к любым любимым напиткам - чаю, какао, компоту...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.