Description
Пропоную Вашій увазі котлети, з цікавою та смачною начинкою, з огірка з олією та сиру. Частуйтесь!
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Масло вершкове
40 г
-
Зелень
1 ст. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Часник
1 зуб.
-
Огірок маринований
2 шт
-
Сир голландський
40 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Сухарі панірувальні
200 г
-
Олія
400 мл
Cooking
В размягченное масло добавить соль, зелень, чеснок и огурцы натертые на мелкой терке. Хорошо перемешать.
Масляную массу выложить на пищевую пленку, завернуть и убрать в морозилку на 15 минут.
С кости срезать филе, и разрезать ножом вдоль.
Получается 4 пластины филе.
Слегка, отбить филе молоточком с двух сторон. Посолить и поперчить.
Теперь кладем брусочек сыра и замороженное масло.
Свернуть рулетиком, подвернув края во внутрь. Обвалять в муке со всех сторон.
Затем в яйце.
И в панировочных сухарях. Повторить эту процедуру еще один раз.
Обжарить полученные котлеты в кипящем масле с двух сторон, до румяного цвета. Подавать в горячем виде с любимым гарниром. Приятного аппетита!
да уж на вид говно
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.