Description
Ситні котлети з вівсяних пластівців та грибів. А якщо у Вас ще й з вечері залишилися такі котлети, їх можна вранці запекти в омлеті на сніданок для любителів ситно поснідати.
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
100 мл
-
Гриби
50 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Молоко
80 мл
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
3 ст. л.
-
Сіль
-
Вода
200 мл
-
Сухарі панірувальні
2 ст. л.
Cooking
Вскипятить воду, подсолить, засыпать геркулес ТМ "Мистраь", варить три минуты, отключить огонь и дать немного остыть.
Лук мелко порубить, обжарить на растительном масле до золотистости, добавить мелко-рубленные грибы, обжарить пару минут.
Смешать грибы и охлажденную кашу. Добавить муку, 1 яйцо, перемешать, если нужно досолить. Разделить фарш на 6 частей. Сформовать влажными руками котлетки. обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить котлеты на разогретой с маслом растительным сковороде с двух сторон.
3 яйца смешать с молоком, посолить и взбить вилочкой. Формы смазать сливочным маслом, вылить омлетную смесь, уложить в каждую форму по 3 котлетки.
Поставить запекаться котлеты с омлетом в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15, до готовности омлета.
Подавать горячими со сметаной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.