Description
Дуже смачна каша-десерт, наслідування солодкого кускуса). Підніме настрій дощовий ранок і виглядом і смаком-насичено-сливковий, з делікатним ароматом кориці та меду, тонким післясмаком мигдалю та сухофруктів. Завжди можна підібрати сухофрукти та наповнення на свій смак. Чудовий сніданок або полуденок. Пробуємо?
Ingredients
-
Пшоно
2 пакет.
-
Мед
-
Сіль
-
Кориця
-
Родзинки
2 ст. л.
-
Курага
6 шт
-
Масло вершкове
35 г
-
Мигдаль
-
Журавлина
1 ст. л.
Cooking
Пшено отварить в кипящей подсоленой воде в течении 25 минут.
Пока варится пшено, подготовим сухофрукты - курагу разрезать на полоски и замочить в теплой воде с изюмом и вяленой клюквой на 10 минут.
Растопить сливочное масло с медом, добавить в него корицу. С сухофруктов слить воду и залить горячим маслом, накрыть.
На сухой сковороде поджарить миндальные лепестки.
Готовые пакетики с пшеном разрезать и высыпать в емкость. Влить масло с сухофруктами в пшено, перемешать вилкой, накрыть на пару минут.
Выложить пшено с сухофруктами горкой на тарелки и посыпать миндалем. Сразу подавать с холодным молоком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.