Description
Ніжна риба в запашному соусі, під соковитим апельсином. Ця страва прикрасить Ваш святковий стіл. Частуйтесь.
Ingredients
-
Лосось
4 шт
-
Вершки
150 мл
-
Апельсин
1/2 шт
-
Олія
1 ст. л.
-
Сіль
-
Приправа
-
М'ята
1 ст. л.
-
Огірок маринований
Cooking
Стейки нерки ( можно взять любую красную рыбу) промыть и обсушить на бумажном полотенце.
В сковороде разогреть масло. Аккуратно выложить рыбу. Для того чтобы рыба не прижарилась к сковороде, немного подвигайте ее в масле. Жарить по 2 минуты с каждой стороны, на среднем огне. Добавить приправу.
Посыпать сушеной мятой. Посолить.
Влить сливки. Протушить пару минут на самом малом огне. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!
Нарезать апельсин, выложить на рыбу. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне на 5 минут.
Подать с маринованными огурцами или другими овощами по Вашему вкусу. На гарнир - рис или картофельное пюре.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.