Description
Всім шанувальникам дивовижної китайської кухні та морепродуктів присвячується. Ніжні креветки в соусі зі шматочками арахісу... ммм... можна побалувати себе!
Ingredients
-
Креветки
400 г
-
Арахіс
100 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Імбир
1/2 ч. л.
-
Олія
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Перець червоний пекучий
1/4 ч. л.
-
Вода
2 ст. л.
-
Крохмаль кукурудзяний
2 ч. л.
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Кунжут
1 ст. л.
Cooking
Мелко нарезать болгарский перец. Арахис слегка примять в ступке, чтобы частицы были более мелкими. Чеснок размолоть или очень мелко порезать.
На среднем огне в небольшом количестве масле обжарить имбирь и чеснок в течение 1-2 минут. Добавить к ним болгарский перец на 3-4 минуты.
Добавить креветки и арахис. Обжаривать еще 5-7 минут.
В это время отдельно смешать соус, просто тщательно перемешав все указанные для него ингредиенты. Для соуса я использовала соевый соус Киккоман.
Добавить соус к креветкам, обжаривать еще 1-2 минуты, чтобы соус загустел.
Подавать горячим, посыпав рубленным зеленым луком и кунжутом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.